Оптовые цены на красную рыбу взлетели из-за провальной путины

Регулятор связывает текущую ситуацию с неблагоприятными климатическими изменениями и слабым подходом рыбы в дальневосточном бассейне. Рыбодобывающие компании не смогли покрыть издержки на подготовку к промыслу, что вынудило бизнес направлять весь доступный объем продукции внутри страны. Однако это не остановило рост цен: стоимость нерки прибавила треть, а оптовые цены на минтай и треску выросли более чем в полтора раза на фоне высокого экспортного спроса.

Последствия уже ощутимы в рознице, где стоимость красной икры обновила исторические максимумы. По данным профильных агентств, цена килограмма деликатеса достигла 20–23 тыс. рублей, тогда как еще пять лет назад показатель не превышал 5 тыс. рублей. Согласно прогнозам Росрыболовства, общий объем вылова лососевых по итогам года не превысит 230 тыс. тонн, что подтверждает статус текущего сезона как одного из самых неудачных за последние годы.